大型電暈放電臭氧發生器已廣泛應用于各個領域，特別是在防止食品、醫藥、化妝品等衛生用品變質方面。它起著非常重要的作用，可以顯著延長食品的保質期，主要是因為它的效率高滅菌消毒。臭氧除了滅菌外，還有消除室內外異味、分解有害物質、處理污水、漂白等功能。

雖然臭氧在生產和生活中已經使用了很長時間，但很多人仍然不知道臭氧是如何從臭氧發生器中產生的。我們來看看臭氧產生的原理。臭氧是一種強氧化劑，通過高壓電離（或電解、化學和光化學反應）獲得。它的產生過程是將空氣中的部分氧氣分解成氧原子，然后與氧分子聚合形成臭氧。臭氧氣體性質很不穩定，產生后會迅速分解。所以臭氧現在只能生產使用。產生臭氧的設備叫做臭氧發生器。根據臭氧產生方式的不同，臭氧發生器可分為三類：高壓放電臭氧發生器、電解臭氧發生器和紫外輻射臭氧發生器。

1.大型電暈放電臭氧發生器。它是一種模擬自然界中閃電產生的臭氧的方法。人工高壓交變電場在氣體中產生電暈，電暈中的游離高能離子解離成O2分子，與O2分子碰撞形成O3分子。該臭氧發生器技術成熟，運行穩定，使用壽命長，臭氧產量高。

2.電解臭氧發生器。水的電化學氧化產生臭氧。在接近室溫時，含有水合熒光陰離子電解質的水以高電流功率將水氧化成臭氧。

3.紫外臭氧發生器利用特定波長（185nm）的紫外線照射氧分子并將其分解產生臭氧。其中，高壓放電臭氧發生器在國內外相關行業中應用廣泛。