臭氧發(fā)生器的主要功能:
一、滅菌和消毒。研究表明,臭氧是一種廣譜、效率高、快速的滅菌劑,臭氧發(fā)生器可以快速殺滅各種對人畜造成疾病的病菌、病毒和微生物。臭氧是一種氧化性很強的物質(zhì),能在短時間內(nèi)破壞細菌、病毒等微生物的生物結(jié)構(gòu),臭氧發(fā)生器使其喪失生存能力。
二、排毒。臭氧可以通過氧化反應(yīng)有效去除有毒氣體,如CO、S02、芥子氣等。溶解在水中的臭氧可以被氧化分解,有效去除重金屬離子、有機毒物、硫化物等有毒物質(zhì),以及馬拉硫酸等農(nóng)藥。
三、保護和保存。由于臭氧對細菌和微生物有很強的殺滅作用,臭氧發(fā)生器可以用臭氧水處理肉類等食品,達到保鮮、消除異味、保鮮的效果。臭氧產(chǎn)生的時候,也能產(chǎn)生大量的負離子。在臭氧和負離子的作用下,抑制了果蔬的新陳代謝和微生物病原體的生長擴散,從而延緩成熟衰老,防止腐爛變質(zhì),達到保鮮的效果。
四、除臭除味。自然界中臭氧發(fā)生器引起的臭味的主要成分是氨、硫化氫、甲硫醇、二甲基硫、二甲基二硫等。臭氧可以與它們反應(yīng),將它們氧化分解成無毒無味的物質(zhì),從而達到除臭的效果。
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